Pucheros Caseros
MESÓN TÍA GOYA
Gran variedad de platos de temporada
y guisos tradicionales…
Nos gusta que la mesa reúna lo mejor de nuestra tierra. Por eso, nuestras recetas están elaboradas con productos de proximidad, todo preparado con el sabor de antaño. Ideal para una comida en familia, con amigos o para recargar fuerzas tras una ruta por el Parque Natural Montaña Palentina.
Sabores auténticos de montaña.
En el Mesón de Casa Tía Goya cocinamos como siempre: con paciencia, ingredientes locales y mucho cariño. Nuestra cocina recoge lo mejor de la tradición palentina, en un entorno cálido que invita a quedarse.
Carnes de la Montaña Palentina
Churrasco de ternera D.O., Secreto o Presa ibérica, Conejo estofado al estilo de la Tía Goya, Costillas de cerdo al horno, Codillos asados, Guisos de oreja y morro, Muslos de pollo horneados con patatas panaderas, Manitas de cordero…
Primeros platos tradicionales
Patatas con calamares y mejillones, Garbanzos con callos, Arroz con setas y bacalao, Judías pintas con oreja y morro. Además, siempre ofrecemos platos de verduras, ensaladas variadas y algún plato de pasta…
Variedad de pescados
Chicharro a la espalda, Bacalao al ajo arriero, Doradas y Lubinas a la plancha, Chipirones rellenos… Según veamos la calidad de los productos del mercado, así será la variedad de nuestros pescados del menú.
Productos de la tierra, ambiente familiar.
COCINA CASERA
¡Descubre el sabor de la Montaña Palentina en cada bocado!
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